20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
エルドラド、ネルソン、シトラ由来の華やかさ、青さと爽やか苦みのバランスが良いウェストコーストIPA
アルコール:6.5%
IBU(苦さの基準):
untappd:
種類:ウェストコーストIPA
容量:510ml
生産地:日本 静岡県静岡市(用宗港)
【ブルワリーより】
音楽を作るかの如く生まれる、Alchemistのレシピ開発。
ホップのコンビネーションは旋律を奏でるように生まれ、
音の波は苦みと香りの効いたうなりをあげていく。
Alchemistが絶大な信頼を置くプロデューサーに依頼し、
爆発的なホップ感あふれる最強のビールが完成した。
ドライホップにはCitraとEl Doradoに加え、 @freestylehops のNelson Sauvin YM23※を使用。
※YM23…収穫時期の遅いホップで、甘いトロピカルフルーツのような特徴。
前作よりもボディの厚みを付けるため、モルトレシピをブラッシュアップ。モルト由来のロースト感に加え、オレンジやグレープフルーツを思わせるシトラスアロマの印象。飲み進めるにつれ松やダンクな風味も加わり、軽やかに甘いアロマとシームレスに溶け合う一杯に。
ホップの組み合わせの影響は、
こんなにも変化をもたらすものなのか。
これまでのWest Coast IPAとは全く違うメロディーが完成!
使用ホップ:El Dorado / Nelson Sauvin / Citra