20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
ネルソンソーヴィンブリスとシトラを効かせた飲みやすく余韻の苦みが嬉しいアメリカンペールエール
アルコール:5.5%
IBU(苦さの基準):
untappd:
種類:アメリカンペールエール
容量:510ml
生産地:日本 静岡県静岡市(用宗港)
【ブルワリーより】
時代を駆けるクリエイティビティ。
彼が引き起こす奇跡は音色と共にビールへ注がれ、
用宗では空前絶後のムーブメントが巻き起こる。
例のプロデューサーが贈る、新譜『Modal Bliss』。
今回のドライホップには @yakimachief のCitraと、
@freestylehops の「Nelson Sauvin Bliss Process※」を使用。
※Nelson Sauvinを収穫時期で分け“遅い収穫ロット”と“早い収穫ロット”を合わせてペレット化させた特別なホップ。彼らの実験により、遅いロットのものは、収穫前にホップの葉にわざと傷を付け、豊かなアロマを担う香り成分「Thiol(サイオール)」を呼び起こし、濃度をUPさせることができるそう。
グレープフルーツやオレンジ、レモンを思わせる柑橘系の要素が複雑に絡み合い、パッションフルーツのようなトロピカルなニュアンスへと変化する。フレッシュな印象の飲み口には、ダンクでウッディな香りや苦みを感じつつ、優しい甘みを纏ったアロマのアクセントで、バランスの良い仕上がり。
優れたアイデア、湧きだす旋律、鳴りやまない熱狂。
多くのHop Dudeたちを陶酔させる音楽界の寵児として
誰をも夢中にさせながらも、
ただそこには決して揺るぎない信念だけがあった。
HOPS:Nelson Sauvin Bliss / Citra