伊勢角屋麦酒　帆　セーリングデイズ　缶（ISEKADOYA BEER Sailingday NZ IPA）

720円(税込792円)

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

ニュージーランド産のスーパーデリック、モトゥエカ、ネルソン由来の桃や白葡萄感、爽やか苦みを楽しめるニュージーランドIPA

※画像はイメージです。グラスなどは付属しません。

アルコール:7.0%
IBU（苦さの基準）:50
種類:ニュージーランドIPA
容量:350ml
生産地:日本　三重県伊勢市

【ブルワリーより】

私はホップがたくさん使われているビールが好きです。ホップとひとくちにいっても数多な種類があります
が、その中でも特に好きなのがNew Zealand産などの南半球で作られるホップで、そのトロピカルフルー
ツのような軽快なキャラクターがたまらなく好きです。
そんなもんで初めてレシピを書いた時から愛用していて何度も使い続けているNew Zealand産ホップたち
ですが、昨年収穫されたものから登場した新しい品種の「Superdelic」が久しぶりに入手できたので再度
使ってみました。
こだわり
個人的にSuper delicはいままで出会ってきたNew Zealand産ホップとはやや系統が違ってベリー系やマン
ゴーなどのアメリカンホップのMosaicやStrataのような特徴に近い印象でした。Superdelic以外にも
Motueka、NelsonsaivinといったNew Zealand産ホップのみでトロピカルでドライなNew Zealand style
IPAに仕上げました。
あじわい
ゴールドカラーでクリアな外観です。
アロマはマンゴー・パッションフルーツ・ベリーのようなニュアンスが感じ取れます。
ホップ由来のフルーティでジューシーな味わいが強く、モルトは控えめながらも噛み応えのある味わいです。
IPAらしい苦味の強さですが、アフターはドライめなフィニッシュで飽きなく何杯でも飲めるドリンカブル
な1杯です。
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