【必ず合計「6本」以上になるようご注文下さい】伊勢角屋麦酒×BTB リアスコーストヘイジーIPA(ISEKADOYA BEER Rias coast Hazy IPA)

870円(税込957円)

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

BTBコラボ!BTBチョイスのBRU-1を軸にシトラやモザイクなども加えた華やかに仕上がったヘイジーIPA

※※注意※※
本ビールを含み、合計6本以上になるようご注文下さい(5本以下の数量でのご注文は申し訳ありませんがキャンセルとなります)
キャンセル時にメールやお電話でのご連絡は致しませんのでご注意ください。
倉庫受け取りでのお取り置き分への追加、過去オーダーとの同梱の方は全てのオーダー合計で6本以上になればOKです。
極めて流通量が少ないためおひとり様一本までとさせて頂きます。


アルコール:7.0%
IBU(苦さの基準):45
種類:ヘイジーIPA
容量:330ml
生産地:日本 三重県伊勢市

【ブルワリーより】

昨年に引き続き、宮城県 気仙沼市に位置するBlack Tide Brewingとのコラボレーション第2弾です。Black
Tide BrewingのヘッドブルワーのJamesさんはブルワリーの立ち上げ前にISEKADOへ研修に来ていました。
気仙沼と伊勢と距離はとても離れた2ブルワリーですが、その縁あってコラボレーションが実現。互いのブ
ルワリーに行き来し、仕込みを行いました。
リアス海岸のある県に位置する2ブルワリーのコラボレーションということで、Rias Coast IPA(リアス海岸
IPA)と銘打ち、新たなIPAを目指しました。
昨年はISEKADOでクリアなIPA、Black Tide BrewingでHazyをつくったので今年は逆にISEKADOではHazy
を作りました。
昨年はISEKADOでクリアなIPA、Black Tide BrewingでHazyをつくったので今年は逆にISEKADOではHazy
を作りました。
今年仕込んだRias Coast Hazy IPAにはBlack Tide Brewingではよく使っている、Jamesさんおススメの
ホップの「BRU-1」を使用して仕込みを行いました。ISEKADOでは初めて使うhopでしたので、事前の打
ち合わせ時にした際にはBRU-1の特徴などの話を聞かせていただきました。その際に他のAmerican hopと
併せるのがよいとアドバイスいただいたので、今回は王道American hop品種のCitraとMosaic、Simcoeを
ブレンドして使いました。Black Tide Brewing流のホップレシピ×ISEKADO流のBrewingのコラボレーショ
ンをお楽しみください。
ディープゴールドで濁った外観です。
発酵由来のフルーティさとホップ由来のシトラス、パインアップル、マンゴーのようなアロマが感じられま
す。小麦やオーツ麦由来のトロっとしたテクスチャーに、ジューシーなホップフレーバーと程よい甘みがよ
いバランスで感じられ、スムースな飲み口です。

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