20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
伊勢角26周年ビールの続編!大量のホップをキャノン砲のように詰め込んだトロピカルな仕上がりのヘイジーIPA
アルコール:7.0%
IBU(苦さの基準):50
種類:DDHヘイジーIPA
容量:330ml
生産地:日本 三重県伊勢市
【ブルワリーより】
ホップがキャノン砲から放たれたくらい強烈なホップアロマフレーバーのDDH Hazy IPAを造ろう!を
テーマにISEKADO26周年ビールとして醸造した「ホップにゃおん」シリーズ第4弾です。
本作、第4艦隊ではBSG社のオリジナルブレンドホップの「HS Grove™」を使用しました。
このホップはメーカーの商品紹介でストーンフルーツ(核果の果物)とシトラス、松ヤニと特徴が記載さ
れており、王道なアメリカンホップの感じかなぁと想像しながらも初めて使う種類でどんな感じに仕上が
るかドキドキでした。ホップそのものの香りはおとなしめでしたが、投入後のビールはメーカーのコメン
トにあるようにストーンフルーツのような(私にはアンズのように感じました)キャラクターとシトラス
さはオレンジっぽいアロマが印象的でした。あとはアメリカンIPAらしい、松ヤニのテイストもあってフ
レーバーもどっしり濃い目に仕上がりました。今度はウエストコーストIPAで使ってみるのも面白そうで
ライトゴールドの明るい色合いに濁った外観印象です。
グラスに注いだ瞬間からアンズ、オレンジなどの濃厚なアロマが広がります。
口に含めばネクタージュースのようなトロっとしたテクスチャーに、ジューシーなホップフレーバーが口
いっぱいに味わえます。
Hazy IPAらしいジューシーで濃厚な味わいでありながらも、後味は比較的ドライでスッキリとしている
のでスルスルっと飲める酒質に仕上げました。