【必ず合計「6本」以上になるようご注文下さい】WCB サイオールインジェクション ファンダズム(WCB Thiol Injection TH:P)

1,210円(税込1,331円)

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

シトラクライオ、モザイククライオ、モトゥエカで柑橘感豊かに仕上げたヘイジーIPAのファンダズムパウダー(凍結粉砕したワイン用ブドウ皮)投入バージョン

※※注意※※
本ビールを含み、合計6本以上になるようご注文下さい(5本以下の数量でのご注文は申し訳ありませんがキャンセルとなります)
キャンセル時にメールやお電話でのご連絡は致しませんのでご注意ください。
倉庫受け取りでのお取り置き分への追加、過去オーダーとの同梱の方は全てのオーダー合計で5本以上になればOKです。
極めて醸造量が少ないためおひとり様一本までとさせて頂きます。


アルコール:8.5%
IBU(苦さの基準):
untappd:
種類:ヘイジーダブルIPA
容量:500ml
生産地:日本 静岡県静岡市(用宗港)

【ブルワリーより】

Alchemistを目指す多くのHop Dudeたち。
数々のスマッシュヒットをリリースし続ける
例の凄腕プロデューサーも、実はそのうちの一人だ。
新年度と共に陽気な天気を花見で味わっていると思いきや、
彼はひたすらに音楽部屋で、生みの苦しみに悩まされていた。

ホップアカデミーから託された大きな課題。
初めてのNZへ渡り、受けた刺激と湧き出るインスピレーションで
没頭に没頭を重ね作り上げた、新たな旋律。

“Thiol”
ホップの豊かなアロマを担う香り成分。
サイオールによる、ビール造りへの可能性の拡張と
新しい知識や考え方を詰め込んだ、比較の2液種が完成した。

『TH:P』では、
“Phantasm @phantasm.nz ”というブドウを原料とした、
サイオールをふんだんに含んだパウダーを投入。
この成分を足すことにより、
あなたが体感するホップのアロマや味わいが大爆発?!
同条件にて一緒に醸造した、
Phantasm未投入のノーマル版『TH:N』と飲み比べ推奨。
WCBとしては珍しい実験的なシリーズが幕を開ける。

甘いブドウや爽やかな柑橘を連想させる香り。アロマ同様の風味には、シトラス感にパイナップルの印象も。後口には、ブドウの甘さが残りつつフィニッシュ。『TH:N』と比較すると、ライトな口当たりで飲み心地UP、苦みの感覚よりフルーツ感ある甘さが勝っている印象。

使用ホップ:Citra CRYO / Mosaic CRYO / Motueka

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