コモンスペース フードファイト(Common Space Food Fight )

1,250円(税込1,375円)

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

ホップの香りを強調する特徴を持つ酵母を使用。ホップもふんだんに使用したフルーティなヘイジーIPA

※ヘイジーIPAと定義しておりますが、液色にはあまり濁りはございません

アルコール:6.5%
IBU(苦さの基準):50
untappd:3.74
種類:ヘイジーIPA
容量:473ml
生産地:アメリカ カリフォルニア州

【インポーターより】

ホップの香りを強調させる特徴を持つCalifornia Ale酵母を使ったHazy IPA。

早い段階でのドライホッピング、副原料に使用している小麦、そして水のpHやミネラル調整によって美しい濁りを作り出しています。

また、酵母が発酵中にホップ成分と反応するときに起こる化学変化、バイオトランスフォーメーションを最大限に活用することでホップのフルーティーな香りをさらに引き出しました。

まるでWest Coast IPAかのようなクリーンな味わいに、比較的ドライなフィニッシュ。

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