WCB×ファストファッション デザイナーマスク(WEST COAST BREWING×Fast Fashion Designer Mask)

1,190円(税込1,309円)

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

ファストファッションコラボ!!ブルース、ネルソン、サブローを大量使用。トロピカル&ウッディなヘイジーIPA

アルコール:7.0%
IBU(苦さの基準):
untappd:
種類:ヘイジーIPA
容量:500ml
生産地:日本 静岡県静岡市(用宗港)

【ブルワリーより】

WCB × Fast Fashion
Special Collaboration!
@fastfashionbeer

今から約1年ほど前。
WCB代表のDerrekが故郷のアメリカ・シアトルへ里帰りした時に出合った『Fast Fashion』。当時、日本では未だ取り扱いが無い @stillwater_artisanal Brianの新ブランドであり、得意とするスタイルはIPA!レシピの方向性や目を引く缶のアートワークなど、WCBとの親和性を感じ、仲良しのインポーターMr.AQこと @aq_bevolution 協力のもと、すぐさま日本への上陸が決まった……のは今年の初め。

今回のコラボでは、AQ10周年で来日した「Fast Fashion」のBrianが実際にWCBへ訪問。レシピは、彼らの造るベースHazyを出発点にBrianとの会話から生まれ、ホップの選定は仕込み当日にWCBのストックから香味を確認しながら決定、とライブ感あふれる即興スタイルに。

フレッシュなホップの香り。マスカットや白桃に、少々のパイナップル感。同様のアロマから徐々に移り変わり、ホワイトグレープフルーツやレモンの風味に。アフターにはレモンゼストのようなほろ苦い余韻が印象的。

使用ホップ:Bruce / Nelson Sauvin / Sabro

カテゴリーから探す