モルタリス ティアーズオブザゴッデスキャロットケーキ(Mortalis Tears of the Goddess | Carrot Cake)

1,900円(税込2,090円)

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

クリームチーズ、ケーキ、キャロットピューレでキャロットケーキインスパイアなモルタリスらしいサワーIPA

※注意※
大量の果肉が使用されています。5℃以下で厳密に冷蔵静置頂き、なるべくお早めにお飲みください。

【飲んでみた感想】

香りはシナモンとにんじん。飲むとサラリとしているのに、舌触りと香りからは想像できないほど濃厚な甘みとシナモンとレーズンがシナモンロールを連想させ、ほのかに人参。酸味はほぼなく、後味にかけてじんわりとサワーIPAらしい苦みが広がる。この引き締めが不思議と癖になりどんどん進む。

アルコール:7.0%
IBU(苦さの基準):
untappd:4.30
種類:サワーIPA
容量:473ml
生産地:アメリカ ニューヨーク州 エイボン

【インポーターより】

This Sour IPA is part of our Tears of the Goddess series of
beers that blend tart fruit flavors, milk sugar, and hops. For
this version we partnered with our friends at Cheesy Eddie's
to use one of the most iconic carrot cakes in the area. Cream
cheese frosting, with mountains of cake, carrot puree, and
spices blend together to bring this classic dessert to life.

このサワーIPAは、酸味のあるフルーツのフレーバーと乳
糖、ホップをブレンドしたビール、TEARS OF THE
GODDESSシリーズの⼀つです。このバージョンでは、
Cheesy Eddie’sの友⼈と協⼒し、この地域を代表するキャ
ロットケーキを使⽤しました。クリームチーズのフロス
ティングに、⼭盛りのケーキ、キャロットピューレ、そし
てスパイスが調和し、このクラシックなデザートに命を吹
き込んでいます。

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