【年末ボトルビア大放出SALE】セラドア ペイピストエルムズ(Cellador Papist Elms)

1,920円(税込2,112円)

定価 21円(税込23円)

10か月樽熟成したフランダースレッドエールにレモンゼストを加えた一本

【飲んでみた感想】

アルコール:8.5%
IBU(苦さの基準):
種類:ウィスキーバレルエイジドフランダースレッドエール w/ レモンゼスト
untappd:
容量:375ml
生産地:アメリカ カリフォルニア州

【インポーターより】

バーボンもしくはライウィスキーで造られるゴールドラッシュというカクテルにインスピレーションを受けて醸造されたバーボン樽で熟成されたフランダースレッドエール。ゴールドラッシュはバーボンもしくはライウィスキーにレモンジュースと蜂蜜を加えて作られる。それを模してベースとなるフランダーズレッドエールをレモンの皮と共に10ヶ月間バーボン樽で寝かせ、ボトリングの際オレンジブロッサムハニーを加えボトルコンディションを施している。新鮮なレモンのアロマが香り、口に含むと蜂蜜によるシルキーで柔らかなマウスフィールが心地良い。オークとキャラメルを想わせるウッディーかつ甘味のある余韻にウィスキーの風味も少々顔を出す。ゆっくり味わいながら堪能したい一杯。

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