コーヒーのコクと、超濃厚な味わい、ドライな後味がパーフェクトなスタウト!
※こちらは「ノン・バレルエイジド」バージョン(アーチネメシスではない)です。お買い求めの際はお気を付けください。
【飲んでみた感想】
このスタウトはかなり衝撃的!香りはコーヒー、酸味強い系のビターチョコ。飲むと猛烈にコーヒー、それも酸味が強い浅煎りタイプのフレッシュさで、次いで濃厚なチョコがやってきます。焦げた風味より、フレッシュな酸味と旨みを感じ、麦芽の旨みと調和します。後味は結構ドライで、苦酸の融合形。最初から最後まで美味しさを味わい尽くすことができる絶品のスタウトです。
アルコール:11.0%
IBU(苦さの基準):
untappd:4.01
種類:インペリアルコーヒースタウト
容量:500ml
生産地:日本 静岡県静岡市(用宗港)
【ブルワリーより】
Hop Dude一族率いるアルケミストの逃亡先を発見したネメシス。アルケミストの狂ったホップの使いすぎにとどめを刺すべく、用宗にその姿を現した。静岡のハグコーヒーさんのコーヒー豆とコンチェさんのカカオニブを使ってさらに香ばしさと甘みを引き立てて仕上げた、11%ながらアルコールを感じさせないWCB初のインペリアルスタウト。ネメシスのブラックマジックvsアルケミストライトサイドとダークサイドの壮大なストーリーの幕が切って落とされた。
SPECIAL RELEASE: The Nemesis. Out to put an end to The Alchemist and his incessant hop-mongering, The Nemesis has found the location of the Hop Dude settlement and has arrived to exact his revenge. Clocking in at 11% and just in time for the autumn beer push, WCB’s first stout offering is a high ABV dark chocolate and roasted barley powerhouse, finished with fresh roasted coffee beans and cacao nibs from Hug Coffee and Conche. Available in 15L kegs in very limited quantities.