ワイマーケットブルーイング×カスケード パシフィックブリム(Y MARKET ×CASCADE Pacific Brim)

532円(税込575円)

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サワーエールの巨匠、カスケードとのコラボ!ラズベリーとパープルプラムが華やかなこの季節にピッタリの限定ビール

【店主の実飲レビュー】

香りは甘酸っぱいベリー系とセゾン酵母特有の田舎ぽい感じ。飲むとふんわりいやらしくない程度に果実の風味がし、程なく麦の香ばしさ、渋み、苦みに切り替わります。酸味は本当に添える程度で、セゾンとして完成度が高い。焼売など脂っこい料理の油を切ってくれて、爽やかにまとめてくれる食事向けの一本!チーズとも合いますよ!

アルコール:5.5%
IBU(苦さの基準):20.8
種類:フルーツフレンチセゾン
容量:330ml
生産地:日本 愛知県名古屋市

【ブルワリーより】

アメリカポートランドのカスケードブルーイングとのコラボで仕込んだフルーツセゾン。ラズベリーと、すももやネクタリンのようなキャラクターをもつパープルプラムを使用、ラスベリーの芳醇な香りとパープルプラムの甘酸っぱさがセゾンのキレと相まってこれからの季節にぴったりなビールが出来ました。