志賀高原ビール×アップライト コーヒー&ドーナツ(SHIGA KOGEN×UPRIGHT Coffee and Donuts)

490円(税込529円)

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コーヒーの生豆の風味とフルーティさをしっかり感じる、どこか懐かしい味わいのビール。夏の昼飲みに!

【店主の実飲レビュー】

香りは生のコーヒー豆。挽いてない新鮮なコーヒー豆のしっかりした風味と酸味、加えてセゾン酵母由来の酸味もしっかり乗っかりかなり爽やか。後味の麦は優しく包み込む程度で、全体としてコーヒーの個性を味わえるつくり。本物のドーナツと合わせるとよく合いました。

【店主より】

日本とオレゴン州のブルワリーがコラボしたビールを楽しめるイベント「Hood to Fuji」のためにつくられた日本とオレゴン屈指のブルワリー同士の限定ビールです!ネーミングが「コーヒーでドーナツでビールで」となかなかのインパクトを持っていますが、色は黒ではなく、綺麗な茶色系!コーヒーの生豆がもつフルーティさと、乳糖や麦芽の使い方の工夫で昔懐かしいドーナツを思わせるような優しい後味を実現したとのことです。イベントで飲まれた方の評価も高いようですよ〜

アルコール:4.5%
IBU(苦さの基準):12.5
種類:セゾン(ファームハウスエール)
容量:330ml
生産地:日本 長野県下高井郡山ノ内町