レボブルーイング×#ヘイジー!ジャパンツアー DDHヘイジー!ヘイジー!スペクトラム2(REVO BREWING×#hazy! Japan tour DDH Hazy!Hazy!Spectrum 2)

920円(税込1,012円)

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

シトラインコグニート、モザイクインコグニート、モザイク、モザイクスペクトラムを大量使用した柑橘感あふれるヘイジーIPA

【飲んでみた感想】

香りは松、桃、白葡萄、オレンジ。飲むと松感強め、桃系のトロピカル感に白葡萄とオレンジ。全体として桃と松強め、麦芽のカラッとしたスパイシーさと香ばしさが強めでドライな仕上がり。味わいの濃さと後味の抜け感のバランスが良い。

アルコール:7.5%
IBU(苦さの基準):8
untappd:
種類:DDHヘイジーIPA
容量:360ml
生産地:日本 神奈川県横浜市

【ブルワリーより】

#hazy! Japan tourとのコラボレーションの第3弾!!
SpectrumとIncognitoをメインに使用した、
次世代のHazy IPA!!

このビールはREVO BREWINGオープン時から頻繁に通って頂いているヘイジーさんこと@hazy_mmyとそのビア友仲間達との協同Brewingによって誕生しました。

ベースは7.5%のDDH Hazy IPA、1stドライホッピングのみ通常のペレットホップを使用し、仕込み中にはMosaicとCitraのIncognito、2nd ドライホッピングにはMosaicのSpectrumを贅沢に使用しました。
前回のSpectrumはボディが厚く、甘いニュアンスも強かったことから、今回は残糖を減らし、ビール全体のバランスを調整しました。

【#hazy! Japan tour (ヘイジー ! ジャパンツアー)】
クラフトビールシーンをもっと盛り上げたい、そして自分たちももっと楽しみたい というコンセプトのもと @hazy_mmy(from instagram) が発足し 賛同いただいた皆さんと楽しく行動する ビア友仲間です。

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