WCB ウェストコーストブルーイング ジャストピーチー(WEST COAST BREWING Just Peachy)

1,270円(税込1,397円)

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

桃を400kg投入し乳糖で調えた華やか酸っぱいフルーツサワーエール

アルコール:4.0%
IBU(苦さの基準):
untappd:
種類:フルーツサワーエール
容量:510ml
生産地:日本 静岡県静岡市(用宗港)

【ブルワリーより】

今年も長引きそうな残暑を吹き飛ばすべく、Hop Dude研究員は次なるプロジェクトへ。用宗にあるWCBの秘密の地下ラボには、たっぷりの桃を積んだ貨物が続々と届いている。

そして作業員のHop Dudeたちは、その使い道を知らされないまま、優しく丁寧に、ひとつずつ慎重に運びこんでいく。

――とはいえ、抑えられないのが好奇心。監視の目をかいくぐり、みずみずしい桃をじっくり勝手に品定め。「自分なら……」と好みの一杯をこっそり思い描き、そんな密かな願いが、いつか叶う日を夢見ている。 残暑の向こうに待つのは、きっと、とびきりイイ予感。

桃のピューレ(400��)を投入し、さらにラクトースを加えることで、まろやかでクリーミーな濃厚ドルチェ風に。ストーンフルーツの甘いアロマが際立ち、パイナップルのようにトロピカルなニュアンス。心地良い酸味に軽やかな飲み口が楽しい、爽やかでスウィートなデザートSour。

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