【5/29(金)入荷予定】ファロブルーイング ステレオ(Falo Brewing STEREO)

860円(税込946円)

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

シングルホップにフォーカス!24年産と25年産のシトラ、シトラダイナブーストをガッツリ効かせたシトラフリークには嬉しい柑橘感と苦みのアメリカンIPA

※画像はイメージです。お届けは1本で、グラスなどは付属しません。

アルコール:6.0%
IBU(苦さの基準):44
untappd:
種類:アメリカンIPA
容量:350ml
生産地:日本 宮城県亘理郡山元町

【ブルワリーより】

Falò Brewingの味のテーマの一つに「相反する要素を1つのもので表現する」ということがあります。「創造的破壊」とか「優しい嘘」とか「賑やかな静寂」みたいなことです。
このStereoシリーズでは、特定のホップにフォーカスして、使うホップは1種類のみ。ただそのホップのあらゆる収穫年、収穫場所、ホップの形状を組み合わせて「シングルホップの重奏」という矛盾にチャレンジしています。
音楽も、一つの楽器から、こんなにも多様な音が生まれるのかと驚かされることがあります。同じ素材、構造でも、奏でる場所や季節、演者によって、その表情は全く異なる。それらが重なり合ったとき、音楽はより広がりを持ちます。
ビールでも、1種類のホップも、収穫地や年で全く異なる表情を持っています。その違いを重ねることで、どこか豊かで、層のある味わいが生まれる。矛盾しているようで、そこに面白さがあるんじゃないかと。

Hop : Citra 24', Citra 25', Citra Dynaboost

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