【1/11または13予定・必ず合計「6本」以上になるようご注文下さい】インクホーン×5ブルワリースペシャル　トロピカルフュージョン（Inkhorn Brewing Tropical Fusion）

1,140円(税込1,254円)

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

国内実力派6ブルワリー合作！ルーレットで運命が決まる、遊び心あふれるコラボビール。インクホーン版はトロピカルフュージョンとラカウをガツっと効かせバニラと乳糖で奥行きを与えたミルクシェイクIPA

※※注意※※
本ビールを含み、合計6本以上になるようご注文下さい（5本以下の数量でのご注文は申し訳ありませんがキャンセルとなります）
キャンセル時にメールやお電話でのご連絡は致しませんのでご注意ください。
倉庫受け取りでのお取り置き分への追加、過去オーダーとの同梱の方は全てのオーダー合計で6本以上になればOKです。
極めて醸造量が少ないためおひとり様一本までとさせて頂きます。

※画像はイメージです。グラスなどは付属しません。

【コラボレーション参加6ブルワリー】

Be Easy
VERTERE
Inkhorn
West Coast Brewing
TOTOPIA
京都醸造

アルコール:7.0%
IBU（苦さの基準）:
種類:ミルクシェイクIPA
容量:355ml
生産地:東京都　豊島区目白

【ブルワリーより】

６社コラボというか、6 つのブルワリーが集まってちょっと面白い事をやるって感じの企画、Freestyle Fes 2026に参加させていただきました！

今回のメイントピックはニュージーランドのFreestyle社から発売されている新しいホップ、Tropical Fusion。
メインのホップはこれを使うという事以外はルーレットでお題を決められて、それに従ってビールを作るっていうブルワーにとっては難しいところが多い企画…
ルーレットを3回やって決まったInkhorn Brewingの

お題は
Style: Hazy IPA
Sub-hop: Rakau

ここまではいつもよく作ってるHazyに新しいホップ入れるだけでなんかなーって思ってたら最後に

Wild Card: Flavor Spice

バニラとかシナモン入れろって言われても困りますって思ってたらHazyにバニラとか乳糖入れて作るMilkshake IPAなんかあったなと思って、こんな機会がないと一生作ろうとも思わないスタイルのビールを作る機会に巡り会えました。

今回はTropical Fusionというホップがメインなのでフルーツを入れないMilkshake IPAに方向性が定まりましたが、作った事ないスタイルなのでリリースまで不安がありました。飲んでみると甘いニュアンスの強いHazy IPAという感じで、マシュマロっぽいバニラ感もトロピカルフルーツ感のあるホップも感じる仕上がりに。もう2度とフルーツ無しのMilkshake IPA作る事ないと思うので気になる方はぜひこの機会を逃さないでください。

軽めの企画っぽく見えますが、いつも通りというか、いつも以上にちゃんと作ってます。甘いだけだと嫌なので苦味もバランスよくつけたり、甘いニュアンスを大切にするためにボディと柔らかい口当たりを出すためにダブルマッシュしたりと初めてのスタイルなのでいつも以上に色々と気を使いました。バニラも仕込み時とドライホップ時にわけて違った形状のものを使っていてアロマにもフレーバーにも程よく出せたかなと。

バニラと乳糖入ってIPAなんて飲みたくない！って方がいるのも分かりますが(自分も直感飲みたくないです笑)この機会に是非お試しください。
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