オープンエアー リキッドトロピクス(Open Air liquid tropics)

840円(税込924円)

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

乳酸菌由来の爽やか酸味、ホップとマンゴー、パッションフルーツ由来のトロピカル感を楽しめるサワーエール

アルコール:5.0%
IBU(苦さの基準):
untappd:
種類:フルーツサワーエール
容量:350ml
生産地:日本 兵庫県神戸市

【ブルワリーより】

ーBeer descriptionー
熱帯地方の雰囲気を味わっているかのような、非常にフルーティで軽いケトルサワーです。ウォートに乳酸菌を投入することで酸味が引き出され、サワー酵母とは異なる爽やかな味わいが楽しめます。カクテルやマンゴージュースに似た風味で、苦味はほとんど感じません。メロンやベリー、果実の香りが特徴的なHuell Melonホップを使用し、トロピカルな風味が引き立ちます。さらに、マンゴーピュレーとパッションフルーツピュレーを加えて、果実感溢れる味わいに仕上げました。

ーBrewer's noteー
今回のビールは、サワー好きな私が時々作るフルーツ入りのケトルサワーです。濃厚なマンゴーピュレーと酸っぱいパッションフルーツが組み合わさり、トロピカルな雰囲気を感じられます。マンゴーの甘さとパッションフルーツの酸味が、ケトルサワーの麦汁とぴったりとマッチしているため、絶妙なバランスの味わいとなっています。ほどよい酸味で何杯でも飲みたくなる味わいが特徴です。このビールを飲むと、まるでビーチでリラックスしながらトロピカルなフルーツを味わっているかのような、幸せな気分に浸ることができます。カンパイ!

ーFood paringー
海老のカクテルサラダ/セビーチェ/熱帯フルーツのタルト

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