【必ず合計「6本」以上になるようご注文下さい・おひとり様1本まで】トリリウム ダブルアプリコットストニントン(trillium Double Apricot Stonington)

2,200円(税込2,420円)

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

世界最高峰trilliumが送る葡萄皮から採取した酵母で発酵させたビールをオーク樽で16か月熟成後、通常版の2倍のアプリコットを加えて二次発酵させた一本

※※注意※※
本ビールを含み、合計6本以上になるようご注文下さい(5本以下の数量でのご注文は申し訳ありませんがキャンセルとなります)
キャンセル時にメールやお電話でのご連絡は致しませんのでご注意ください。
倉庫受け取りでのお取り置き分への追加、過去オーダーとの同梱の方は全てのオーダー合計で6本以上になればOKです。
極めて輸入量が少ないためおひとり様一本までとさせて頂きます。


アルコール:6.7%
IBU(苦さの基準):
untappd:4.14
種類:バレルエイジドワイルドエール
容量:330ml
生産地:アメリカ マサチューセッツ州

【インポーターより】

Apricot StoningtonはTrilliumの創業者JCとEstherにとって非常に思い入れの深いビール。二人が結婚式を挙げたワイナリーで、ブリュワリーを立ち上げようと決意したきっかけにもなったコネチカット州ストニントンの Saltwater Farm Vineyardで採れたぶどうの皮から採取した野生酵母を使い発酵させています。発酵させた後はフランスのオークシャルドネ樽の中で16ヵ月間熟成させ、さらにその後はステンレスタンクにアプリコットとともに入れ、ゆっくりと二次発酵させています。
このDouble Apricot Stoningtonは通常版と比べて倍の量(3.8Lごとにおよそ2kg)のアプリコットを使い二次発酵させているためアルコール度数は低め。アプリコットの果汁感がよりパワーアップし、ワイルドエールを初めて飲む方でも気軽に楽しめる逸品に仕上がっています。

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