京都醸造 毬志(KYOTO Brewing MARISHI)

650円(税込715円)

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

京都醸造得意のスタイルを焙炒麦芽を一部使用し仕上げたベルジャンブラックIPA

※焙炒麦芽使用で黒い液色をしております。

アルコール:6.5%
IBU(苦さの基準):51
untappd:
種類:ベルジャンブラックIPA
容量:350ml
生産地:日本 京都府京都市

【ブルワリーより】

毬志は毬一族シリーズの中でも最も自立した1人と言えるでしょう。 毬男の次の弟にあたる彼は周りからの評価など気にせず我が道を突き進んで育ちました。 毬男に似た非常に大胆なホップの特徴を持ちつつも ひと際の個性を放つ毬志。 ChinookとColombusをふんだんに使用した事でパイニーかつハーブやミントのようなフレーバーとアロマを生み出し、さらにミュンヘンモルトを10%使用し毬男よりも深みのあるモルト感を楽しめます。カラメル化したライ麦モルトを少量加えることで甘くてスパイシーな独特の香りを醸し出しています。 ですが毬志の最大の特徴はその外見にあります。 ヘビーローストの特徴はほとんどありませんが、少量のチョコレートモルトとブラックウィートモルトがIPAよりもスタウトに近い外見を印象付けます。しかし見た目だけで判断してはいけません。彼は確かにそのすべてがIPAであり、皆さんのホップに対する欲求を十分に満たしてくれることでしょう。

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