セパラティスト パイナップルデイズ(Separatist Beer Project Pineapple Daze)

1,680円(税込1,848円)

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パイナップルジュレが夏の気分を加速させる、オーク樽熟成の自然派ビール!

【店主の実飲レビュー】

香りはハーブ、一口飲むとかなり強い酸味と、後味はしっかりパイナップル。とってもジューシーですよ!オーク樽の心地よい木の風味と野生酵母のハーブのような、藁のような風味が絶妙に溶け合って、豊かな自然を感じることのできるビールです。

アルコール:6%
IBU(苦さの基準):
種類:オークファーメンテーション セゾン
容量:375ml
生産地:アメリカ ペンシルバニア州

【インポーターより】

シャルドネを寝かせたオーク樽で14カ月熟成したワイルドエールを、たっぷりのパイナップル
ピュレとともに平底のスチールタンクに入れてさらに2カ月間で熟成させました。鮮明で弾けるようなトロピカルフルーツのきらめくような香りがそのままに感じられ、オーク由来の余韻のあるタンニンと均衡してバランス良く仕上がっています。外に出ずして海辺の休日の気分に浸れますよ!