【7/17(金)入荷予定】渥美半島醸造 ワナカ(Atsumi Peninsula Brewing WANAKA)

860円(税込946円)

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

ホップを使用せず、カモミール、ローズマリー、金木犀、レモンバーベナ、ジュニパーベリーといった各種ボタニカルを効かせた飲み心地良いモダングルート

※画像はイメージです。1本でのお届けで、グラスなどは付属しません。

アルコール:5.0%
IBU(苦さの基準)
種類:モダングルート
容量:350ml
生産地:愛知県田原市

【ブルワリーより】

【あのWANAKA、待望のセカンドバッチ完成】

人気で欠品していたWANAKAが、ついに再登場。
International Beer Cup 2025で金賞&カテゴリーチャンピオンを受賞した一杯です。

スタイルは「Gruit(グルート)」。
ホップが使われる以前から存在する、歴史あるビールスタイルです。

WANAKAは、渥美半島での持続可能な醸造を目指す中で挑戦した
“ホップを使わないビールづくり”のひとつの答えとして生まれました。

そして今回のバッチでは、渥美半島で栽培した大麦も使用。
また一歩、持続可能なビールづくりに近づくことができました。

まだ100%地元原料での醸造には時間がかかりますが、
これからも少しずつ、着実に進んでいきます。

渥美半島醸造の挑戦のシンボルともいえるこの一杯、
ぜひお楽しみください!


【ホップを使わない、新しいビールのかたち】
ビール造りに欠かせない存在となったホップ。
しかし、かつてはハーブやスパイスを用いた “グルート” が主流でした。

私たちは「渥美半島産100%の原料でビールをつくる」という想いのもと、
ホップを使わずに5種類のハーブをブレンドした、
新しいスタイル “Modern Gruit” を仕上げました。

カモミール、ローズマリー、金木犀、レモンバーベナ、
ジュニパーベリーが織りなす穏やかな香りと複雑な奥行き。

まるでハーブティーのようにやさしく、
飲み疲れしないエレガントな味わいです。

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【7/17(金)入荷予定】渥美半島醸造 ワナカ(Atsumi Peninsula Brewing WANAKA)

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