【2/1(土)入荷予定】志賀高原ビール 1t IPA(SHIGA KOGEN BEER 1t IPA)

680円(税込748円)

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

モルト使用量驚異の1トン!香りと旨みの渦に酔いしれるビール!

※画像はイメージです。グラスなどは付属しません。

【店主の実飲レビュー】

何が1トンかって、ひと仕込みあたりのモルト使用量!おまけにホップも尋常じゃないくらい使ったトリプルIPA。まさにIPAの中のIPA。志賀高原ビールのIPAにかける情熱がギュウっと詰まっています。香りは優しい柑橘なのに、味は超濃厚で、苦みもガツン。だけども、トロっとした口当たりで麦の旨みもふんだんに感じられる素晴らしい一本で、どんどん進んでしまいます。冬の寒いときに飲むとたまりません〜。

アルコール:9.0%
IBU(苦さの基準):110
種類:トリプルIPA
容量:330ml
生産地:日本 長野県下高井郡山ノ内町

【ブルワリーより】

こちらは毎年の大人気商品。

毎回微調整しているトリプルIPA。

9.0%、IBU110。


ご存知、1トンのモルトと、もったいないくらいにたっぷりのホップをつかった大人気商品。

「まだか」

「そろそろ?」

というお声をたくさんいただいていましたが、おまたせいたしました。


もともとオールドスクールな西海岸の強力な IPA をイメージしたのが、この 1t IPA。

色は明るいオレンジ。

デコポンとか伊予柑みたいな大きな赤目の柑橘に、オレンジやグレープフルーツの白い皮みたいなニュアンスが加わった、柑橘感あふれる仕上がり。

色のイメージ通りの甘やかさは感じながらも、ホップの苦味とのバランスで、飲み口はむしろクリアかつジューシー。

ガツンとくるけどドライな仕上がりは、9.0% とは信じられないくらいで、いつも以上に危ない感じの仕上がりです。

図らずも、MARUNOMI の インペリアル版って感じも。


IPA といえば、甘くてヘイジーなのが主体のご時世。

いまどき、こういうやつはだいぶ少なくなったのは認識しているのですが、あらためて、こんな IPA もいいなあと自分たちでは思っています。

BBQや、うまいハンバーガーなんかと、いっしょにがんがんのんだりするのが、最高かと。

全然パイントグラスとかでいけちゃうと思うのですが、繰り返しますが、スピード注意です。

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