【近日中に入荷予定】ノムクラフト キュンケーキ(NOMCRAFT KYUN CAKE)

650円(税込715円)

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

無糖ラズベリーピューレと乳糖、カカオハスくを加えたキュンとくるペストリースタウト

アルコール:6.5%
IBU(苦さの基準):20
untappd:
種類:ペストリースタウト
容量:330ml
生産地:和歌山県 有田川町

【ブルワリーより】

—— Brewer’s note ——
冬の終わりから春の始まりにかけて、「次はどんなダークビールを作ろうか」を考えていました。
3人で話しているとき、僕たちが好きでたまらないカカオたっぷりのビールをベースに、全く新しいことに試みに挑むことにしました。

今までチャレンジしたダークビールは、カカオ、ココナッツ、コーヒー。。。今回は、もっと、何か新しいことを。そんなことを話して決めたのが『ラズベリーチョコレートケーキ』をイメージしたペストリースタウト。
僕(ベン)の大好きなケーキからインスピレーションを受けて表現することにしました。

ビールにまろやかなボディを与えるために「乳糖:ラクトース 」を。
アダムのアイデアで「ラズベリー」は無糖のピューレを加えることに。

『ラズベリーチョコレートケーキ』。これは、もう一度言うけど僕の大好きなケーキです。
カカオのリッチな香りに、甘酸っぱいラズベリーのアロマ。
名前は『Kyun Cake』。心も口もキュンとなる味わい。

このビールは、大切な人とちょうどバレンタインデーのお祝いにも最適ですが、時間の経過とともに深まる複雑な味わいは、少し寝かせて熟成するまで待つこともできますよ。けれど、あなたが『Kyun Cake』を試すときはいつでも、僕たちが感じたのと同じように、このビールに恋をするでしょうね。

~Anytime you try it we know that you will fall in love with this beer just like we have. ~