ソーンブルーイング ホップスターポットIPA(Thorn Brewing Hopster Pot IPA)

690円(税込759円)

定価 690円(税込759円)

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

アライグマのロゴが可愛い初来日ブルワリーが送る綺麗な濁りとフルーティさが魅力の一本!

【店主の実飲レビュー】

香りはグレープフルーツ、麦芽のジューシーな旨みとグレープフルーツの皮のような苦み、柑橘の爽やかさがあります。そこからはスッキリとしており後味は爽快で、暑い時にゴクゴク行くと美味しい一本です。

アルコール:7.0%
IBU(苦さの基準):40
種類:ニューイングランドスタイルIPA
容量:355ml
生産地:アメリカ カリフォルニア州

【インポーターより】

東海岸スタイルのHazy IPAが飲みたいというThornファンの要望にこたえ醸造された。

ビール名は、東海岸名物ロブスターの捕獲に使う仕掛け「ロブスター・ポット」にちなんでつけられている。

Hazy IPAは、ろ過や透明度を上げる工程を省く醸造方法からlazy hazy(lazy: 怠けた、リラックスした)と呼ばれることがある。

しかし、Hopster Potの醸造方法は異なり、凝集性の低い特定の酵母を使うため、貯酒タンクで清澄する間も酵母が浮遊した状態が保たれ、パッケージ後も濁りが残っている。

尋常ではない量のホップを使ってはいるが西海岸スタイルIPAのようなシャープな苦みはない。

New England-style IPAに期待できる、濁りや造りたてのおいしさ、熱帯果実のような味わいをすべて兼ね備えとにかくジューシーな出来ばえ。

醸造するタイミングによって使用するホップが変わるユニークなIPAでもある。

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