オープンエアー×ノムクラフト×ヒノブルーイング　トライスケリオン（Open Air×NOMCRAFT×HINO Brewing triskelion）

650円(税込715円)

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

ノムクラフト、ヒノブルーイングとのトリプルコラボ！小麦の優しさにホップ感とホワイトセージ、レモングラスを加えたヘイジーウィートIPA

※液色からヘイジー分類しておりますが、小麦主体のウィートIPAです

アルコール:6.5%
IBU（苦さの基準）:
untappd:
種類:ヘイジーウィートIPA
容量:350ml
生産地:日本　兵庫県神戸市

【ブルワリーより】

【Beer description】
ノムクラフト（和歌山）とヒノブリューイング（滋賀）との恒例の3社コラボレーションビールです。PilsnerとWheat Malt、Flaked
WheatのモルトにCentennial、Citra、Motuekaのホップをブレンドして仕上げたWhite IPAスタイルです。レモングラスとホワイトセージを加えることで、ユニークな香りとフレーバーを引き立てています。

【Brewer's note】
日本でビール造りを始めた時、私とノムクラフトのAdamとの最初のコラボレーションは滋賀のヒノブリューイングのショーンとでした。それから4年が経ち、毎年恒例のコラボレーションを企画し、彼らと再会するのが一年の楽しみとなりました。今年は3社でWhite IPAのバリエーションを作りました。open airでは、醸造所で育てたホワイトセージとレモングラスを使用。ベルギー酵母によるエステリーな香りと、シトラスやオレンジの香りを持つホップをドライホッピングすることで、ホップの存在起案の高いユニークなwhite ipaとしました。3種類のビールを一緒に試し、彼らと再会して話をするのが待ちきれません！

【Food pairing】
ローストチキン / フィッシュアンドチップス / レモングラス風味のタイ料理
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