エイペックス ニューピラミッズ(APEX Brewing CO New Pyramids)

1,260円(税込1,386円)

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

シムコー、シトラ、カシミアを香味付けで大量使用した柑橘トロピカルなヘイジーダブルIPA

【飲んでみた感想】

香りは洋梨、りんご。飲むと洋梨+林檎に強い甘みと、酵母由来かパンのような香ばしさ。後半からパイン飴系の香味にほのかな松感。全体的に甘みが強いものの、後味にかけて非常に緩やかな苦みが訪れ最後は引き締めてくれる。

アルコール:8.0%
IBU(苦さの基準):
untappd:4.12
種類:ヘイジーダブルPA
容量:440ml
生産地:スウェーデン ヌーラ

【インポーターより】

2019年、スウェーデンのNora(ヌーラ)という人口6000人ほどのとても小さな町に設立したブリュワリー。IPAをメインに造る。去年新たなBrewhouseを購入。Nora(ヌーラ)からÖrebro(オーレブロ)に拠点を移し、規模も500Lから2000Lへ拡大。IPA以外のビールも作り始め、今後の展開楽しみなブリュワリー。

マンダリンオレンジ、パパイア、カンタロープや熟成されたマンゴーを思わせるようなへイジーDIPA。シトラ、シムコ、カシミアでダブルドライホップ。

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